NOVEDADES

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Flipá, el destilado argentino va por el máximo galardón en los World Gin Awards 2025

Ya ganaron medalla de oro y el 4 de junio se define si serán condecorados como el Mejor Gin del Mundo en dicho certamen. Además, en lo que va del año fueron reconocidos con 98 puntos en el London Spirits Competition. Daniel Casado nos cuenta sus sensaciones previas en una entrevista exclusiva.

Fernando Sota, enólogo de 3SAPAS: «Nos interesa transmitir la idea de que estamos convirtiendo el vino en vida»

17 de enero de 2025

Dialogamos con el enólogo quien nos contó sobre la joven bodega que lleva adelante el programa «Una botella = Un árbol», su reciente historia con el proyecto y los lanzamientos que preparan para el 2025.

Julieta Quindimil: «El manual de aromas y sabores del vino se rompió rotundamente. La gente se va a tener que acostumbrar a dejar de pensar en la variedad»

02 de enero de 2025

Dialogamos con la sommelier y consultora que nos contó acerca de su paso por la última Premium Tasting celebrada en Mendoza y profundizó sobre la ruptura del concepto de la tipicidad varietal.

Doménica Gin: Tradición, aromas y sabores del Alto Valle de Río Negro y Neuquén

13 de diciembre de 2024

Allen, ciudad conocida como la «Capital Nacional de la Pera», es también la cuna del gin que hoy cuenta con tres variedades en el mercado producidas artesanalmente. Entrevista exclusiva con su titular Gian Di Battista.

José Lorca: «Idealista nace de una idea que hicimos realidad y que la única manera de experimentarlo es mediante los sentidos»

28 de noviembre de 2024

Tras la gira comercial que lo llevó a recorrer diferentes ciudades del país, dialogamos con quien lidera el proyecto de destilados premium de la Bodega Mauricio Lorca.

Diego Barrera, enólogo de Bodega Claroscuro: «Más allá del arte en las etiquetas, hay arte a la hora de elaborar nuestros vinos»

03 de octubre de 2024

Tras su paso por Rosario, el Licenciado en Enología nos contó sobre su trabajo con nuevas variedades y adelantó los próximos lanzamientos de la bodega del Valle de Uco.

María José Nieto: «Con mi chocolate lo que busco es que la gente vuelva a mirarse así mismo, con amor, cuidando lo que uno es»

14 de agosto de 2024

Dialogamos con la creadora de Healthy Majo, la primera empresa cordobesa que produce chocolates saludables de manera artesanal con porcentajes de cacao que van del 60 al 100%, ideal para niños, diabéticos, cardíacos y deportistas.

Guillermo Barletta, de Bodega Foster Lorca: «El rosarino busca probar nuevos vinos más allá del Malbec»

06 de junio de 2024

Así lo definió el gerente comercial de la bodega tras su paso por la ciudad de Rosario. Entrevista exclusiva de Lugaresysabores.com.

María Ofelia Polito, Gerente de AEHGAR: «Como Rosario es una marca creada para realizar festivales gastronómicos con el fin de potenciar el consumo»

05 de mayo de 2024

El 15 de mayo más de 30 locales gastronómicos ofrecerán la Milanesa Napolitana, el plato preferido de Leo Messi, con un descuento del 50%.

Juliana Del Aguila Eurnekian, Presidente de Bodega del Fin del Mundo: «La cosecha 2024 es una de la cual hablaremos por muchos años»

01 de abril de 2024

La bodeguera repasa los puntos más importantes de esta vendimia. Cómo es elaborar vinos en el valle de San Patricio del Chañar, uno de los terroirs más australes del mundo.

Andrea Tansini, enóloga de Doña Paula: «Esta es una industria que ha sido dominada por hombres, lo bueno es que hubo un cambio y se está notando»

26 de marzo de 2024

En el mes de la mujer dialogamos con la primera enóloga de la bodega mendocina que hace un recorrido por su carrera y nos cuenta sobre su trabajo y el rol de la mujer en el mundo del vino.

Eusebio Guiñazú, cofundador de 2456 Wines: «Nos interesa que estos vinos hablen de nosotros, de nuestra amistad y del terroir»

29 de febrero de 2024

De la mano de la Asociación Rosarina de Sommeliers, el ex rugbier y jugador de Los Pumas, presentó los vinos del proyecto que lo tiene como socio junto a tres amigos unidos por el deporte.

Fernando Sota, enólogo de Bodega Renacer: «Es hora que a nivel vinos empecemos a sentirnos campeones mundiales»

23 de febrero de 2024

Luego de un gran año de premiaciones y reconocimientos por sus vinos, el enólogo nos cuenta las característica que tendrán los ejemplares de la añada 2023, los próximos lanzamientos y su mirada como país productor en el mundo.

Bodega de Familia Jorge Rubio: Defensores de un terroir en constante evolución

18 de octubre de 2023

A veinte años de crear su propia bodega, el enólogo nos cuenta sobre los cambios en la imagen de la misma, con nuevas etiquetas y vinos que se adaptan a las tendencias de consumo sin perder toda la expresión que ofrece el Oasis Sur mendocino.

El enólogo Leandro Azin y el rol de asesor de bodegas: «El desafío es lograr la mejor relación precio calidad en cada gama»

09 de agosto de 2023

A partir de su experiencia en Argentina, Estados Unidos y Uruguay, asegura que la clave en asesoría de bodegas está en aplicar lo que se denomina «ingeniería inversa».

Roberto de la Mota: «A los jóvenes les diría que sigan aprendiendo y disfrutando, el vino es un mundo inagotable»

29 de mayo de 2023

Dialogamos con uno de los máximos referentes del vino de Argentina y el mundo. Nos contó sobre sus últimas producciones, su visión acerca de los jóvenes y el vino y el surgimiento de nuevos terroirs.

Paula González: «Es fundamental que el vino se exprese sin tanto maquillaje»

04 de mayo de 2023

Dialogamos con la enóloga de Pyros Wines quien nos contó acerca de su forma de ver y hacer el vino, y los desafíos de la bodega sanjuanina.

Juan Luciani: «Merecemos celebrar el vermut en todos lados»

13 de marzo de 2023

Dialogamos con el Brand Ambassador de Carpano quien nos contó sobre el buen momento del vermut como bebida y todos los detalles de la segunda edición de «Vermut Week».

Federico Segretín: «En el mundo del café tenés que estar actualizado porque el público te lo pide»

23 de noviembre de 2022

Luego de ganar el «1er Torneo de Barismo Rosario», el titular de Café Chico pasó por los micrófonos de nuestro micro en el programa «Lo Que Viene».

Ávila Wines: la bodega boutique del Este mendocino que conquista paladares en las principales ciudades del país

11 de noviembre de 2022

Una familia de pequeños productores tomó la decisión de salir con sus propias etiquetas al mercado y hoy, sus vinos, son de los más solicitados en vinotecas de Rosario, Buenos Aires, Córdoba y Mendoza.

Camila Pérez: «Soy feliz en la cocina y me gusta llevar esa felicidad a la gente»

21 de agosto de 2022

La chef que en 2017 ganó el reality «Dueños de la Cocina» y el restaurante La Tornería, nos cuenta sobre su nuevo proyecto de cocina a domicilio.

Gin De La Vera Cruz, hecho en Mendoza con alma santafesina

22 de julio de 2022

Productor de cerveza artesanal, Lucas Roberti comenzó destilando whisky y hoy cuenta con un gin que ya se vende en gran parte del país.

Noelia Zapata de Jacob: «Entre Ríos está recibiendo a los productores de vinos con los brazos abiertos»

13 de Mayo de 2022

La presidenta de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos nos contó acerca de la vendimia 2022 y las novedades de dicha provincia relacionadas al mundo del vino.

La Salvaje, el gin rosarino premiado con medalla de oro en Londres, llega a una importante muestra en Nueva York

11 de Mayo de 2022

Reportaje a Valeria Saavedra, creadora del destilado elegido por la IWSC como el mejor Gin Contemporáneo de Suramérica, representará a nuestro país en una feria de bebidas y alimentos en Estados Unidos.

Hecho en Rosario y premiado en Londres: Virgilio Gin obtuvo medalla de plata en la IWSC 2022 y ya prepara un nuevo lanzamiento

25 de Marzo de 2022

Hablamos con sus creadores, Dante Serenelli y Pedro Ignacio Chiesa, y nos contaron las sensaciones tras la premiación en el certamen internacional y novedades de cara al futuro.

Mario Gónzalez y un repaso por la actualidad del vino riojano y el Noroeste argentino

20 de Diciembre de 2021

Una nota exclusiva con el presidente de CARPA y EVINOR para conocer el presente y el futuro del sector vitivinícola del NOA.

Gin Río, el primer London Dry de Entre Ríos, se prepara para la temporada primavera verano

01 de Octubre de 2021

Nota exclusiva con Nina Centurión, responsable del proyecto, quién nos contó la historia detrás de este destilado y que además adelantó el lanzamiento de una edición especial.

Vizcacha Wines y el objetivo de transmitir con sus vinos lo mejor del terroir salteño

14 de Septiembre de 2021

El proyecto pertenece a una nueva generación de enólogos que en poco tiempo lograron captar la atención de vinotecas en Rosario, Buenos Aires, Córdoba y Río Negro. Nota exclusiva de Lugaresysabores.com a su enólogo Álvaro Dávalos.

Gina Patagonian Dry Gin, la creción de Taté Moretti sumó un nuevo galardón internacional

17 de Agosto de 2021

Hablamos en exclusiva con la creadora del destilado que ganó medalla de oro en el certamen World Gin Awards de Londres.

Desde la ciudad de Roldán llega Moonrakers Gin, el destilado que comienza a escribir su propia leyenda

04 de Agosto de 2021

Javier Orellana pasó por los micrófonos en nuestro micro exclusivo para el programa "Lo que Viene" por la Súper 107.5 FM, y nos contó los detalles de un producto con proyección nacional e internacional.

Meet Malbec, la plataforma digital que busca conectar a los amantes del malbec argentino en todo el mundo

20 de Julio de 2021

El Export Manager en Vinos de la Luz, Pablo Tasso, dialogó en exclusiva para nuestro micro en el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM) y nos contó los detalles de esta innovadora propuesta.

De Tucumán para todo el país, Gin Shelby sale a la conquista de nuevos paladares

01 de Julio de 2021

El bartender y representante de la marca, Rodrigo Ávila, dialogó en exclusiva para nuestro micro en el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM) y nos contó los detalles de este nuevo proyecto.

Bodega Renacer apuesta al mercado interno con vinos complejos y equilibrados

21 de Junio de 2021

Tras una gran cosecha en la última vendimia, Fernando Sota, jefe de enología de la bodega, habló en exclusiva para nuestro micro en el programa Lo Que Viene (Súper 107.5 FM).

Magallanes Gin, hecho en la Patagonia y con proyección a nivel nacional

01 de Junio de 2021

Entrevista exclusiva con Lucas Paolasso, uno de sus creadores, para nuestro micro en el programa Lo Que Viene.

Los Aromitos apuesta fuerte al enoturismo ofreciendo productos y servicios de gran calidad

20 de Mayo de 2021

Historia, presente y futuro de una de las cuatro bodegas habilitadas por el INV en la provincia de Entre Ríos.

Antigourmet: recorren bodegones de todo el país en busca de platos abundantes, buenos precios y la mejor atención

20 de Abril de 2021

Matías Pierrad pasó por nuestro micro en el programa Lo Que Viene.

Juan Luciani: La coctelería en Argentina está pasando por su mejor momento

29 de Marzo de 2021

El Bartender y Brand Ambassador de Fratelli Branca analizó la situación actual del sector a pesar de la pandemia.

Giulia Demaestri: "Argentina tiene un consumo alto de aguas tónicas más allá de la coctelería"

22 de Octubre de 2020

La brand manager de San Pellegrino pasó por nuestro micro en "Lo Que Viene" y nos contó más detalles de este nuevo producto.

En Mendoza abrió The Garnish Bar ¿De que se trata la nueva propuesta de la barmaid Sabrina Rodriguez Cuack?

08 de Octubre de 2020

La ex participante y ganadora del Gran Bartender pasó por "Lo Que Viene" y nos contó sobre este nuevo emprendimiento que lleva adelante junto a Gonzalo Palacio.

Covent Gin, el destilado autóctono de Córdoba prepara nuevos lanzamientos

11 de Septiembre de 2020

Tras asociarse con Peñón del Águila y crear "Peñón Destilería", Gastón Colotto nos cuenta en exclusiva las novedades sobre el primer gin cordobés.

NOTAS Y ENTREVISTAS

Fernando Rivarola y Lucio Marini, dos chefs que apuestan por el pescado en el paraíso de la carne

05 de Agosto de 2020

Estos apasionados por la cocina argentina cuentan por qué es importante consumir pescado y cómo prepararlo.

Camila Pérez, la dueña de La Tornería, visitó Rosario y presentó sus platos

02 de septiembre de 2017

Entrevista exclusiva con la ganadora del reality Dueños de la Cocina.

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