La nueva línea exclusiva de vinos blancos de alta gama debuta en el mercado con un Chardonnay de Los Chacayes. La propuesta nace en sintonía con el creciente interés por estilos frescos, ligeros y expresivos, y anticipa el próximo lanzamiento de un Torrontés de Gualtallary.
Bodega Kaiken presenta DIVINA, una nueva línea con la que profundiza su apuesta por los grandes blancos argentinos y por el potencial de variedades que encuentran en Mendoza una expresión distintiva. El proyecto, concebido bajo un concepto de expresiones complementarias, se estrena comercialmente con su etiqueta de Los Chacayes, mientras que el ejemplar de Gualtallary llegará a los consumidores en los próximos meses.
"El proyecto surge en línea con una tendencia que gana protagonismo entre los consumidores: la búsqueda de vinos blancos más frescos, versátiles y ligados a nuevas ocasiones de consumo. En ese contexto, DIVINA nace como una propuesta enfocada en blancos de alta gama, con identidad de origen y con la idea de hacer memorable cada momento", explica Anita Correas, Directora Comercial de Kaiken.
El primer exponente: Divina Chardonnay 2024
La primera etiqueta en presentarse al mercado es Divina Chardonnay 2024. Este vino es elaborado a partir de una parcela seleccionada en el cono aluvial norte de Los Chacayes, sobre suelos pedregosos con alto contenido de carbonato de calcio, condición que aporta tensión, concentración y una marcada expresión mineral. Con referencias estilísticas que evocan la finura de Chablis y la complejidad de los grandes blancos de la Borgoña, se erige como el nuevo estandarte de alta gama dentro del portfolio de la bodega.
"El Chardonnay es una variedad que nos permite expresar con mucha precisión la identidad del terroir. En Divina buscamos mostrar un blanco de gran fineza, tensión y profundidad, inspirado en los grandes estilos del mundo, pero con la expresión propia de Los Chacayes. Es también una muestra de que Argentina puede hacer blancos de clase internacional", afirma Juan Pablo Solís, enólogo de Bodega Kaiken.
Vinificación y perfil sensorial
Divina Chardonnay fue fermentado lentamente en roble francés y criado durante 16 meses en barricas de segundo, tercer y cuarto uso. Esta sutil integración de la madera respeta la nitidez frutal y mineral del vino.
En copa combina notas cítricas, frutas blancas y flores delicadas con una textura envolvente y una impronta mineral que remite a la tiza y la piedra. Su final largo y salino refuerza un estilo que busca el equilibrio perfecto entre frescura, complejidad y elegancia.
Para destacar, cuenta con un potencial de guarda de 8 a 10 años y ya se encuentra disponible en vinotecas a un precio sugerido de $36.200.
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