El encuentros se realizará el sábado 21 y domingo 22 de enero a partir de las 18 hs. en la Estación Belgrano, con entrada libre y gratuita.
Expo y concurso de choperas, música, humor y patio cervecero con los lisos más helados son parte del lineup de la «Fiesta de la Chopera», que este año celebra su décima edición.
El evento se desarrollará el 21 y 22 de enero a partir de las 18 hs. al aire libre, en el estacionamiento de la Estación Belgrano (Bulevar Gálvez y Dorrego) con entrada libre y gratuita.
Tierra de choperas
El pub de la Cervecería Santa Fe fue escenario de la presentación de la «Fiesta de la Chopera».
Gabriel "Polaco" Andruszczyszyn, organizador del evento por Beer Fest Group, destacó que "la chopera es un artefacto doméstico santafesino que nos representa y detrás de cada una hay un líder positivo que nos reúne y que se brinda para que un liso salga bien tirado".
En ese sentido, expresó que "estamos felices de llegar a la décima edición. La cultura cervecera se manifiesta día a día en Santa Fe y la podemos mostrar".
Cervecería Santa Fe estará presente con juegos y el liso como protagonista. Anahí Fortuna, Jefa de Producto de la cervecería resaltó que "esta fiesta es parte de nuestra tradición y de nuestra cultura cervecera. Santa Fe es tierra de cerveceros y ahora es también tierra de choperas".
Tradición santafesina
El secretario de Producción y Desarrollo Económico del municipio santafesino, Matías Schmüth, participó de la presentación y señaló que Santa Fe tiene "eventos cerveceros consolidados, es todo un proceso, y está bueno potenciar estos encuentros que ponen en valor símbolos santafesinos tan importantes como el liso y la chopera".
La «Fiesta de la Chopera» contará con un espacio dedicado al programa provincial "Producto de mi tierra" con la presencia de emprendimientos gastronómicos de distintas localidades. El responsable del área, Fabricio Medina, definió que esta fiesta "es parte del ADN de los santafesinos, que tanto los identifica, que tanto reconocimiento les ha dado. El ecosistema cervecero de Santa Fe es una referencia".
Por su parte, el presidente del Concejo Municipal, Leandro González, ponderó la articulación público-privada para impulsar el evento y consideró que "el Polaco es un defensor nato y ferviente de nuestras costumbres, la cervecería es una gran fuente generadora de trabajo en la ciudad y el turismo es una de nuestras principales industrias que tenemos".
Programación
Como cada verano, la «Fiesta de la Chopera» espera la llegada de miles de apasionados por la cerveza para recorrer la expo de choperas artesanales y presenciar la premiación de la campeona. También, habrá distintas propuestas musicales, humor con la presencia de Pablo Picotto y food trucks con un imponente patio cervecero para tomar los lisos más helados.
En esta oportunidad, las bandas invitadas son la infaltable Zillertal Orchester (ambos días), La Quinta (el sábado), Wendy y Los Palmae (ambos el domingo).
Día de la Chopera
Por iniciativa del Concejo Municipal, en Santa Fe este artefacto hogareño único, tiene su propio día de celebración cada 22 de enero: en 2021 la fecha se fijó por resolución y en 2022 se estableció por Ordenanza N° 12.859, a instancias un proyecto presentado por la concejala Adriana "Chuchi" Molina.
La fecha fue elegida en homenaje al natalicio de Enrique Andruszczyszyn, pionero en el rubro de choperas y venta de barriles en Santa Fe desde 1962.
Inscripciones
Hasta el viernes 20 de enero por la noche estarán abiertas las inscripciones para participar de la exposición y concurso de choperas.
Para anotarse, el o la propietaria de la chopera deberá ingresar a
www.fiestadelachopera.com.ar/ y completar un formulario con datos como nombre y apellido, correo electrónico, número de celular, ciudad de residencia y nombre de fantasía de la chopera.
Al inscribirse, a los participantes se les otorgará un vale por un barril de 15 litros de Cerveza Santa Fe y accesorios alusivos al evento, mientras que el o la ganadora se llevará una chopera.
Apoyos
La «Fiesta de la Chopera» es organizada por Gabriel Andruszczyszyn de Beer Fest Group. Además, cuenta con el apoyo de Cerveza Santa Fe; del Gobierno de la Provincia de Santa Fe a través del programa "Producto de mi tierra" del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología; de la Municipalidad de Santa Fe; del Concejo de Santa Fe; ADER; Cerveceros Santafesinos; y La jarrita del sabor.
En el lanzamiento oficial del evento estuvieron presentes además por la Municipalidad de Santa Fe el secretario de Educación y Cultura, Paulo Ricci, y el director de Turismo, Franco Arone.
Concurrieron también los concejales Adriana Molina, Inés Larriera, Carlos Pereira, Lucas Simoniello, Mercedes Benedetti, Paco Garibaldi y Valeria López Delzar.
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FUENTE: Johanna Cecotti Guglielmino
EDITADO POR: LUGARESYSABORES.COM
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